Valle del Yabú: exportar para crecer
Yo recuerdo las campañas de producción de pimiento para la exportación que se realizaban durante los años 80 en Villa Clara con destino a países europeos del denominado campo socialista. Realmente no era un mercado muy exigente. Por eso quizás cuando años después, a finales de la primera década de este siglo, pude ver en la empresa Ceballos de Ciego de Ávila las cajas de pimiento para la exportación, todos uniformes , que entusiasmaban la vista, me sorprendió su altísima calidad. Pero los que acabo de ver en el módulo de Casas de Cultivo de la empresa Valle del Yabú de Santa Clara, mientras acompañaba al ministro de la agricultura Gustavo Rodríguez Rollero, al menos a la simple vista de un consumidor no especialista, nada tienen que envidiarle a los pimientos avileños.