Iroel Sánchez: campesino y cubano convencido
Sin rozar el límite de la exageración, las hojas de malanga apreciadas, recientemente, muestran cierto parecido con los nenúfares gigantes del Amazonas. Fue en El mamey, una zona intrincada del lomerío cienfueguero donde aún el clima armoniza plácidamente con la flora, la fauna, y el campesino Iroel García Suárez, asociado a la Unidad Básica Cooperativa de ese asentamiento, explicó interesantes detalles. Por: Luzdeibys González Forcades