Industria alimentaria de Contramaestre desafía a la Covid-19
Por Moraima Zulueta gómez.- Alexis Sariol, es el administrador de la fábrica de galletas "Baicu" del municipio de Contramaestre. Quince años reporta su hoja de servicio en la Industria Alimentaria de este territorio santiaguero, de los cuales dos han sido dedicados al liderazgo en la producción de galletas de sal. La elaboración diaria de 2 toneladas de tan demandado producto para los territorios de Tercer Frente y el propio Contramaestre, ocupan a este alimentario de ganado prestigio. Con marcado sacrificio en su colectivo obrero, Alexis Sariol, hace frente a los desafíos de la producción de alimentos que demanda la Covid-19.