Ají picante de Horquita para el mundo
El cuidado extremo cuando hay cerca un ají picante resulta un hábito entre quienes componen la Unidad empresarial de base (UEB) con 36 casas de cultivo tapado, en la Empresa agropecuaria Horquita, de Abreus. Sin embargo, el aporte económico que representa la exportación del Capsicum chinense, del tipo ajuma rojo, constituye un incentivo para los trabajadores de esa unidad que comenzó el envío a otros países a través del Polo exportador e importador de la provincia de Cienfuegos. Por: Luzdeibys González Forcades