Inocuidad de los alimentos

Está demostrado que la mayoría de las personas en algún momento de nuestras vidas enfermamos a causa de algún alimento en mal estado o agua contaminada. Según la Organización Mundial de la Salud, cada año 600 millones de personas se indisponen debido a 200 tipos diferentes de enfermedades transmitidas por los alimentos.

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