Día de compromisos para los trabajadores de la Industria Alimentaria
Como en todo el país, en Villa Clara los trabajadores de la Industria alimentaria celebran su día este 25 de enero, fecha en la que en 1971 el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz llamó a fortalecer dicho movimiento sindical, declarando su conmemoración en homenaje al mártir del sector Pedro Marrero Aizpurúa.